Vecka 35
Måndag 30 augusti
Köttfärslimpa med bacon och kapris, portersky, kokt potatis och ärtor
Veg: Spenatpaj med ost, kokt potatis och ärtor
Tisdag 31 augusti
Confiterad lax med surkål, sidfläsk och tryffelsmaksatt senapssås
Veg: Morotsbiffar med surkål och tryffelsmaksatt senapssås
Onsdag 1 september
Vittvinsmarinerad kyckling med äppelcoleslaw, quinoasallad
Veg: Champinjonfylld zucchini med äppelcoleslaw och quinoasallad
Torsdag 2 september
Dillbakad sejfilé med citronsky, ärtor och potatispuré med spenat
Veg: Bönburgare med citronsky, ärtor och potatispuré med spenat
Fredag 3 september
Helstekt fläskytterfilé med och tomatsås, grönsaksstekt fullkornsris
Veg: Halstrad tomatpolenta med lins och olivsallad
|
|
Vecka 36
Måndag 6 september
Kokt rimmat fläsklägg med rotmos, senapssås och spetskål
Veg: Svamp- och kesolasagne
Tisdag 7 september
Fiskgratäng med citron, spenat, räkor och dillkokt potatis
Veg: Broccoligratäng med kikärtor, getost och dillkokt potatis
Onsdag 8 september
Grillat kycklingbröst med spenattortillas, rostad majsbuljong och svarta bönor
Veg: Grillad paprika med spenattortillas, rostad majsbuljong och svarta bönor
Torsdag 9 september
Ugnsbakad torsk med pesto rosso och ljummen matvetesallad "Caesar"
Veg: Ugnsbakad fylld zucchini med pesto rosso och ljummen matvetesallad
Fredag 10 september
Långkok på högrev med rostad färsklök, chorizo och parmesanpotatispuré
Veg: Bönburgare med rostad färsklök, kapriscrème och parmesanpotatispuré
|
|
Dagligen på Pour Bon
75:- kr
Köttbullar med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Oxbringa med rotmos och senapssås
Fiskgryta med skaldjurssås
Bologna – färsk pasta med köttfärssås
Köttfärslasagne
Svamplasagne - vegetarisk
90:- kr
Boef de Bourgogne som puttrat 3 timmar på hängmörad
högrev, rödvin, och persiljesprängt fullkornsris
|
|
|
|
