Julmaten för catering

När julen står för dörren bullar vi upp för fullt. Får vi fresta med en klassisk jultallrik eller kanske ett stort dignade julbord där ingenting saknas? Vi har flera julbord att välja på. Minsta antal 8 personer.  

 

 


JULTALLRIK

Inlagd sill
Senapssill
Rökt lax 
Hovmästarssås
Ägghalvor med sikromsmajonnäs
Skagenröra med kavring
 
Julkorv
Julskinka
Pour Bons whiskysenap
Rödbetssallad med äpple
Kryddost
 
Dillkokt potatis
Pour Bons julköttbullar
Pour Bons vörtbröd, julknäcke och smör
Pour Bons julpepparkakor
Pris 185 kr (165 kr exkl moms)

SMÅVARMT TILL JULTALLRIK

Janssons frestelse
Prinskorv
Rödkål
Pris 55 kr (49 kr exkl moms)


LILLA JULBORDET

Inlagd sill
Senapssill
Pepparrots- och kumminsill
Rökt lax
Hovmästarssås
Ägghalvor med sikromsmajonnäs
Skagenröra med kavring
 
Julkorv
Julskinka
Pour Bons whiskysenap
Rödbetssallad med äpple
Kryddost

Dillkokt potatis
Pour Bons julköttbullar
Janssons frestelse
Prinskorv
Rödkål

Pour Bons vörtbröd, julknäcke och smör
Pour Bons julpepparkakor
Pris 196 kr (175 kr exkl moms)


LITE STÖRRE JULBORD

Lilla julbordet
Inlagd sill
Senapssill
Pepparrots- och kumminsill
Rökt lax
Hovmästarssås
Ägghalvor med sikromsmajonnäs
Skagenröra med kavring
 
Julkorv
Julskinka
Pour Bons whiskysenap
Rödbetssallad med äpple
Kryddost
Dillkokt potatis
Pour Bons julköttbullar
Janssons frestelse
Prinskorv
Rödkål

Pour Bons vörtbröd, julknäcke och smör
Pour Bons julpepparkakor
Pris 250 kr (223 kr exkl moms)

 

STORA JULBORDET

Inlagd sill
Senapssill
Pepparrots- och kumminsill
Kräftströmming
Pappa sill
Rökt lax
Pepparrotskräm
Fänkålsgravad lax
Hovmästarssås
Ägghalvor med sikromsmajonnäs
Skagenröra med kavring
Pepparrökt makrill

Julkorv
Timmermanskorv
Julskinka
Pour Bons whiskysenap
Rödbetssallad med äpple
Rökt hjortstek med valnötter och enbärsdressing
Rullsylta med cidervinägersenap
Spädsallad med valnötter och selleri

Pour Bons julköttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Ingefärsglaserade kamben
Rödkål
Dillkokt potatis

Kryddost
Cheddarost
Pour Bons brödkorg- vörtbröd, surdegsbröd, knäckebröd
Smör
Pour Bons julpepparkakor
Pris 332 kr (296 kr exkl moms)


POUR BONS JULDESSERTER

Ris à la Malta, hallonkompott smaksatt med apelsin
Pris 33 kr (29 kr exkl moms)

Pour Bons juldessert konditors val
Pris 37 kr (33 kr exkl moms)

Julstubbe 10 bit 
Pris 275 kr (245 kr exkl moms)

Julinspirerad Valrhonatryffel  
Pris 17 kr/st (15 kr/st exkl moms)