VECKA 20
Måndag 14 maj
Kokt rimmad oxbringa med pepparrotssås, spetskål och rostade rotsaker
Tisdag 15 maj
Örtbakat kycklingbröst med rattatouille och vispad saffrans crème fraiche
Onsdag 16 maj
Kalvfärsbiff, brynt smör, gröna ärter och persilja, potatispuré
Torsdag 17 maj
Kristi himmelfärds dag
Fredag 18 maj
Gryta på hängmörad högrev, ostronskivling, spenat och matvete
Fiskfångst
Fransk fisk-och skaldjursbuljong med sotad lax och apelsinbräserad fänkål
Vegetariskt
Vitlöksrostad zucchini med sötpotatisaioli
Dagens lunch 78 kr exkl. moms
Liten sallad 15 kr exkl. moms
Lunchdricka 15 kr exkl. moms
DAGLIGEN PÅ POUR BON
Köttbullar med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Köttbullar med mustig tomatsås & matvete (GI)
Rimmad oxbringa med rotmos och senapssås
Fiskgryta
Bologna – färsk pasta med köttfärssås
Köttfärslasagne
Pasta Torino - färsk pasta med champinjonsås
78 kr exkl. moms
|
VECKA 21
Måndag 21 maj
Biff Lindström med stekt potatis, cidervinägersenap och brynt kaprissmör
Tisdag 22 maj
Kycklingfilé med blomkål, broccoli, färska bönor och morotsskum
Onsdag 23 maj
Kumminkokt lammgryta med morot, linser och örtrostad färskpotatis
Torsdag 24 maj
Soyarostad kycklinklubba, nudelwok med pak choi och koriandervinegrette
Fredag 25 maj
Boeuf Bourguignon med smålökar, sidfläsk champinjoner, rotsaksris
Fiskfångst:
Fiskgryta med grönärtsbuljong, pocherad fisk och krutonger
Vegetariskt:
Färsk pasta pasta med svamp, babyspenat och tryffel
|
