Cateringbufféer

Catering för födelsedagfesten eller catering för firmafesten. Ett evenemang med många gäster eller bara många olika smakpreferenser? Då passar en buffé med många valmöjligheter perfekt. Minsta antal 10 pers.

Pour Bon signatur

LITEN BUFFÉ

Örtbakad kyckling
Fetaostpaj med soltorkade tomater
Grönsallad med senaps- och honungsvinegrette
Krämig potatissallad med kapris och rödlök
Surdegsbröd och smör

PRIS 196 kr (175 kr ex moms)

KYCKLING 1

Citronbakad kyckling med rostade pumpakärnor
Potatissallad med lagrad ost och örter
Spenat- och rödbetspaj med chèvre
Grönsallad med senaps- och honungsvinegrette
Citron- och örtcrème
Surdegsbröd och smör

PRIS 212 kr (189 kr ex moms)

KYCKLING 2

Chili- och sojamarinerad kyckling
Nudelsallad med edamamebönor
Bakade morötter med koriander och limedressing
Syrad kålsallad
Sallad med rostade sesamfrön
Böndipp
Surdegsbröd och smör

PRIS 218 kr (195 kr ex moms)

LAX

Teriyaki- och sesamglaserade lax
Fänkål med citron- och blomkålssmulor
Potatissallad med senaps- och honungsvinegrette
Nudelsallad med pak-choi, ingefära, koriander och morot
Gurkyoghurt med mynta och lime
Surdegsbröd och smör

PRIS 257 kr (229 kr ex moms)

TILLVAL 1

Lufttorkad skinka med melon
Kikärtsmedaljonger med örtcrème och picklad lök
Nudelsallad med edamamebönor
Mjukbakad purjolök med getost och honung
Potatis- eller pastasallad
Prästostpaj
Ost- och skinkpaj

PRIS 55 kr (49 kr ex moms) per rätt

 

TILLVAL 2

Citronbakad kyckling
Örtbakade laxkuber
Rostbiffrullar fyllda med pickelcrème

PRIS 67 kr (60 kr ex moms) per rätt

KLIMATSMART OCH GRÖNT 1 – vegetarisk

Mjukbakad purjolök med getost och honung
Ugnsrostade grönsaker efter säsong
Matvete med ugnsbakade tomater och marinerade bönor
Broccoli- och spenatpaj
Brie med torkad frukt och frön
Surdegsbröd och smör

PRIS 212 kr (189 kr ex moms)

KLIMATSMART OCH GRÖNT 2 – vegan

Rostade betor och pumpa med salsa verde
Kikärtsmedaljonger med örtcrème och picklad lök
Bakade morötter med koriander och citron- och limedressing
Veganska vårrullar med grönsaker
Ciobanbulgur med edamamebönor
Sallad med rostade frön
Surdegsbröd och smör

PRIS 235 kr (210 kr ex moms)

KLASSISKA SVENSKA SMAKER

Matjessill med rödlök och gräslök
Rökt lax med pepparotcrème och rågbrödssmul
Rostbiffrullar med picklecrème
Prästostpaj
Potatissallad med dill och fänkål
Sallad med senap och honungsvinegrette
Ägghalva med Skagenröra
Surdegsbröd och smör

PRIS 256 kr (229 kr ex moms)

MINGELBUFFÉ

Lax med pepparotscrème och rågbrödskrisp
Chili- och sojakycklingspett med sesamfrön
Lufttorkad skinka med getostcrème, melon och rostade pumpakärnor
Kikärtsmedaljonger med örtcrème och picklad lök
Omelett med crème på soltorkade tomater
Rödbetshummus miniwraps
Veganska vårrullar med grönsaker
Surdegsbröd och smör

PRIS 302 kr (269 kr ex moms), per mingelpost 50 kr (45 kr ex moms)