Julbord

När julen står för dörren bullar vi upp för fullt. Minsta antal för beställning är 10 personer. Begär gärna offert om ni är fler än 40 personer.

Pour Bon signatur

JULFRUKOST

Risgrynsgröt med kanel, socker och mjölk
Julskinka med julsenap
Leverpastej
Cheddarost
Bröd, vörtbröd, knäckebröd, smör
Pepparkakor
Clementiner
Pris 162 kr (145 kr  exkl moms)

JULTALLRIK

Senapssill
Romsill
Inlagd sill
Gravad lax med hovmästarsås
Gubbröra
Ägghalva med örtmajonnäs
Köttbullar
Potatissallad
Griljerad julskinka med julsenap
Rödbetssallad
Cheddar
Surdegsbröd, vörtbröd, knäckebröd och smör
Pepparkakor
Pris 207 kr (185 kr  exkl moms)

SMÅVARMT TILL JULTALLRIK

Janssons frestelse
Dillkokt potatis
Prinskorv
Rödkål
Pris 78 kr (70 kr  exkl moms)

JULBORD

Senapssill
Romsill
Inlagd sill
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med romsås
Gubbröra
Ägghalva med örtmajonnäs
Julkorv
Griljerad julskinka med julsenap
Cheddar
Rödbetssallad
Köttbullar
Prinskorv
Rödkål
Janssons frestelse
Potatis
Bröd, vörtbröd, knäckebröd och smör
Pepparkakor
Pris 353 kr (315 kr  exkl moms)

SPECIALKOST

Avvikelser från våra ordinarie julmenyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad.

 

 

VEGANSKT JULBORD

Inlagd sill (gjord på aubergine)
Senapssill (gjord på aubergine)
Brysselkål med syltade betor
Rödbetssallad med pepparrot
Griljerad rotselleri
Bönsallad
Gravad morot med hovmästarsås
Vegansk ost
Dillkokt potatis
Veganköttbullar
Veganprinskorv
Rostad grönkål och pumpa
Rödkål
Sticky buffalo-blomkål
Vegansk Janssons
Surdegsbröd, knäckebröd, vörtbröd och margarin
Pris 314 kr (280 kr  exkl moms)

TILLVAL JULBORD

Kallrökt lax
Sojamarinerad lax med sjögräs, ingefära och rättika
Ingefärsglaserade revben
Rostade betor, päron, getost och hasselnötsdressing
Saltbakad broccoli med dragon och solroskärnor
Gräddkokt grönkål i sandefjordssås
Pris 58 kr per rätt (52 kr exkl moms)

JULLANDGÅNG

Senapssill
Kallrökt lax
Hovmästarsås
Ägghalva med romkräm
Julskinka med julsenap
Köttbullar med rödbetssallad
Brieost med fikonmarmelad
Vörtbröd
Pris 130 kr (125 kr  exkl moms)

POUR BONS JULDESSERTER

Ris à la Malta, hallonkompott smaksatt med apelsin
Saffrancheesecake
Pour Bons juldessert – konditors val
Vegansk dessert – konditors val
Pris 56 kr per dessert (50 kr exkl moms)

Juldekorerad valfri moussetårta eller julprinsess 10 bitar
Pris 426 kr (380 kr exkl moms)

Juldekorerad valfri moussetårta eller julprinsess 14 bitar
Pris 571 kr (510 kr exkl moms)