Jul

När julen står för dörren bullar vi upp för fullt. Minsta antal för beställning är 10 personer. Begär gärna offert om ni är fler än 40 personer.

Pour Bon signatur

JULFRUKOST

Risgrynsgröt med kanel, socker och mjölk
Julskinka med julsenap
Leverpastej
Cheddarost
Vörtbröd, knäckebröd, smör
Pepparkakor
Clementiner
Pris 189 kr (169 kr  exkl moms)

JULTALLRIK

Senapssill
Romsill
Inlagd sill
Kallrökt lax med hovmästarsås
Gubbröra
Ägghalva med örtmajonnäs
Köttbullar
Potatissallad
Julskinka med julsenap
Rödbetssallad
Cheddar
Vörtbröd, knäckebröd och smör
Pepparkakor
Pris 275 kr (245 kr  exkl moms)

SMÅVARMT TILL JULTALLRIK

Janssons frestelse
Dillkokt potatis
Prinskorv
Rödkål
Pris 100 kr (89 kr  exkl moms)

JULBORD

Senapssill
Romsill
Inlagd sill
Kallrökt lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med romsås
Gubbröra
Ägghalva med örtmajonnäs
Julskinka med julsenap
Cheddar
Ädelost
Rödbetssallad
Köttbullar
Prinskorv
Rödkål
Janssons frestelse
Potatis
Vörtbröd, knäckebröd och smör
Pepparkakor
Pris 442 kr (395 kr  exkl moms)

TILLVAL JULBORD

Kallrökt lax
Sojamarinerad lax med sjögräs, ingefära och rättika
Ingefärsglaserade revben
Rostade betor, päron, getost och hasselnötsdressing
Saltbakad broccoli med dragon och solroskärnor
Gräddkokt grönkål i sandefjordssås
Pris 87 kr per rätt (78 kr exkl moms)

JULMINGEL

Snitt på kavring med ädelostkräm, toppad med vindruva
Snitt på vörtbröd med brie och senapscrème, toppad med rostad grönkål
Snitt på kavring med kallrökt lax, kräm på äpple, fänkål och citron
Snitt på kavring med kanel- och ingefärshummus, toppad med färska fikon
Snitt på danskt rågbröd/fröknäcke med gubbröra, toppad med gräslök
Pepparkakor

Pris 258 kr  (230 kr exkl moms)

 

 

 

VEGANSK JULTALLRIK

Inlagd sill (gjord på aubergine)
Senapssill (gjord på aubergine)
Brysselkål med syltade betor
Rödbetssallad med pepparrot
Griljerad rotselleri
Bönsallad
Gravad morot med hovmästarsås
Vegansk ost
Dillkokt potatis
Veganköttbullar
Rostad grönkål och pumpa
Knäckebröd, vörtbröd och veganmargarin
Pris 274 kr (245 kr  exkl moms)

VEGANSKT JULBORD

Inlagd sill (gjord på aubergine)
Senapssill (gjord på aubergine)
Brysselkål med syltade betor
Rödbetssallad med pepparrot
Griljerad rotselleri
Bönsallad
Gravad morot med hovmästarsås
Vegansk ost
Dillkokt potatis
Veganköttbullar
Veganprinskorv
Rostad grönkål och pumpa
Rödkål
Sticky buffalo-blomkål
Vegansk Janssons
Knäckebröd, vörtbröd och vegansmör
Pris 442 kr (395 kr  exkl moms)

JULLANDGÅNG

Senapssill
Kallrökt lax
Hovmästarsås
Ägghalva med romkräm
Julskinka med julsenap
Köttbullar med rödbetssallad
Brieost med fikonmarmelad
Vörtbröd
Pris 185 kr (165 kr  exkl moms)

JULWRAP

Julwrap med köttbullar och rödbetssallad

Pris 103 kr (92 kr exkl moms)

POUR BONS JULDESSERTER

Ris à la Malta, hallonkompott smaksatt med apelsin
Saffrancheesecake
Pour Bons juldessert – konditors val
Vegansk dessert – konditors val
Pris 62 kr per dessert (55 kr exkl moms)

Juldekorerad valfri moussetårta eller julprinsess 10 bitar
Pris 504 kr (450 kr exkl moms)

Juldekorerad valfri moussetårta eller julprinsess 14 bitar
Pris 650 kr (580 kr exkl moms)

SPECIALKOST

Avvikelser från våra ordinarie julmenyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad.