JULTALLRIK
Senapssill
Romsill
Inlagd sill
Gravad lax med Hovmästarsås
Gubbröra
Ägghalva med romkräm
Köttbullar
Potatissallad med pepparrot och syrad rödlök
Griljerad julskinka
Senap
Rödbetssallad
Julcheddarost
Bröd, vörtbröd, knäckebröd och smör
Pris 207 kr (185 kr exkl moms)
JULBORD
Senapssill
Romsill
Inlagd sill
Kummin aquavitsill
Gravad lax med Hovmästarsås
Gubbröra
Ägghalva med romkräm
Potatissallad med pepparrot och syrad rödlök
Julkorv
Griljerad julskinka
Hemgjord senap
Brieost
Julcheddarost
Rödbetssallad
Bröd, vörtbröd, knäckebröd och smör
Pris 246 kr (220 kr exkl moms)
SMÅVARMT TILL JULTALLRIK/JULBORD
Pour Bons köttbullar
Janssons frestelse
Dillkokt potatis
Prinskorv
Rödkål
Pris 88 kr (79 kr exkl moms)
TILLVAL JULBORD
Kallrökt lax
Varmrökta laxnuggets med champagneglace
Soja marinerad lax med sjögräs, ingefära och rättika
Rökt makrill med rostad tomatsallad
Renpaté, vodka och lingon
Ingefärsglaserade revben
Rostade betor, päron, getost och hasselnötsdressing
Saltbakad broccoli med dragon och solroskärnor
Gräddkokt grönkål i sandefjordssås
Pris 55 kr per rätt (49 kr exkl moms)
JULLANDGÅNG
Senapssill
Kallrökt lax
Hovmästarsås
Ägghalva med romkräm
Julskinka med julsenap
Köttbullar med rödbetssallad
Brieost med fikonmarmelad
Vörtbröd
Pris 135 kr (120 kr exkl moms)
POUR BONS JULDESSERTER
Ris à la Malta, hallonkompott smaksatt med apelsin
Saffrancheesecake
Pour Bons juldessert – konditors val
Pris 56 kr (50 kr exkl moms)
Juldekorerad valfri moussetårta 10 bitar
Pris 392 kr (300 kr exkl moms)