VECKA 34
MÅNDAG 19 augusti
Från havet: Ångad fiskfångst med stekt romanesco, rostad palsternacka, rökt Sandefjordsås, spenat och kokt potatis
Dagens kött: Kryddstekt fläskytterfilé med rostad vitkål, äpple, sojabönor, rostad potatis och äpplesky
Veckans vegetariska: Stekt squash, hasselnötter, picklade rotsaker, tryffelemulsion och spenatsallad
TISDAG 20 augusti
Från havet: Stekt fiskfångst med sellerikräm, sojasmör, hasselnötter och stekt fänkål
Dagens kött: Kallvwallenbergare med brynt smör, rårörda lingon, potatispuré
Veckans vegetariska: Stekt squash, hasselnötter, picklade rotsaker, tryffelemulsion och spenatsallad
ONSDAG 21 augusti
Från havet: Bakad fiskfångst med vitlöksrostad broccoli, vaxbönor, picklad pumpa och tryffelemulsion
Dagens kött: Indisk ”Butter chicken” med kryddigt bröd, basmatirsi, pac choi, raita
Veckans vegetariskt: Stekt squash, hasselnötter, picklade rotsaker, tryffelemulsion och spenatsallad
TORSDAG 22 augusti
Från havet: Panerad fiskfångst med curryremoulad, pommes rustik, fänkålsallad och bakad morot
Dagens kött: Confiterat anklår med linser, skysås, friterade rotfruktschips, rostad jordärtskocka
Veckans vegetariskt: Stekt squash, hasselnötter, picklade rotsaker, tryffelemulsion och spenatsallad
FREDAG 23 augusti
Från havet: Örtbakad fiskfångst med räkor, krossat ägg, kokt potatis och ångad morot
Dagens kött: Högrevspannbiff med pressgurka, rostad potatis, squashsallad och gremolata
Veckans vegetariskt: Stekt squash, hasselnötter, picklade rotsaker, tryffelemulsion och spenatsallad
Dagens kött 105 kr
Dagens fisk 115 kr
Klimatsmart och grönt 105 kr
Liten sallad 22 kr
Lunchdricka – Ramlösa 23 kr
Alla priser exkl. moms
VECKA 35
MÅNDAG 26 augusti
Från havet:
Dagens kött:
Veckans vegetariska:
TISDAG 27 augusti
Från havet:
Dagens kött:
Veckans vegetariska:
ONSDAG 28 augusti
Från havet:
Dagens kött:
Veckans vegetariskt:
TORSDAG 29 augusti
Från havet:
Dagens kött:
Veckans vegetariskt:
FREDAG 30 augusti
Från havet:
Dagens kött:
Veckans vegetariskt: