Mingel

Catering för eventet, företagsminglet eller lanseringen. Med lyxiga snittar och andra godbitar förgyller du ett trevligt evenemang.

Pour Bon signatur

SNITTAR ELLER MINIWRAPS

– Lufttorkad skinka med tomatpesto
– Färskost- och paprikaröra
– Getostcrème och fikon
– Rökt kalkon och senapscrème
– Rödbetshummus och grillade grönsaker
– Hummus och grillad paprika
– Citronfärskost och hyvlad sparris
– Västerbottenost, skinka, Dijonsenap och pepparrot
Pris 40 kr/st (36 kr/st exkl moms)

CROSTINI

Tunn skiva baguette rostad i olivolja toppad med
– Rökt lax och pepparrotscrème
– Skagenröra
– Getostcrème och honungsrostade valnötter
– Chili och limemarinerade räkor
– Rödbetshummus och örter
– Bruschetta med tomat, basilika och vitlök
Pris 38 kr/st (34 kr/st exkl moms)

COCKTAILSPETT

Goda grejer på ett spett
– Kyckling med chili och soja
– Lufttorkad skinka och melon
– Grillade marinerade grönsaker
– Lax med sesam och wasabi
Pris 43 kr/st (38 kr/st exkl moms)

 

CANAPÈER LYX

– Skagenröra
– Rökt lax med pepparrotscrème
– Ädelost, vindruvor,  och honungsrostade valnötter
– Oxfilé med kapris och parmesan
– Carpaccio med Grana Padano och olivolja
Pris 48 kr/st (43 kr/st exkl moms)

MINGEL I GLAS

– Minicaesarsallad med kyckling och bacon
– Grönärtspannacotta
– Gazpacho toppad med grönt äpple
– Ceviche
Pris 48 kr/st (43 kr/st exkl moms)

MEZEMINGEL

(Minst 10 pers)
– Fyra goda röror (fråga efter kockens val), rostat pitabröd, oliver och grillade grönsaker
Pris  129 kr/pers (115 kr/pers exkl moms)