Vårbufféer

Njut av försommarens lätta primörer. Minsta antal 10 pers.

Pour Bon signatur

VÅRBUFFÉ 1

Lufttorkad skinka med melon och Grana Padano

Fetaostdressing med honung

Citronbakad kyckling med rädiscrudité

Färskpotatissallad med kapris, senap och färska bönor

Matvetesallad med rostad blomkål och gräslök

Grönsallad med gurka, tomat och späda blad

Kuvertbröd och smör

Pris 212 kr (189 kr ex moms)

 

  

 

 

 

VÅRBUFFÉ 2

Lufttorkad skinka med melon och Grana Padano

Fetaostdressing med honung

Grönärtspannacotta toppad med dillrimmade räkor

Citronbakad kyckling med rädiscrudité

Rostad grön sparris med baconkrisp och palsternackscrème

Kall rödbetssoppa i glas med vårlök och smulad fetaost

Färskpotatissallad med kapris, senap och färska bönor

Matvetesallad med rostad blomkål och gräslök

Grönsallad med gurka, tomat och späda blad

Kuvertbröd och smör

Pris 224 kr (200 ex moms)